VELOUTÉ DE TOMATE
4 à 6 personnes

Ingrédients

  • Huile d’olive
  • 2 oignons
  • 2 gousse d’ail
  • 1 boite de tomates concassées
  • 2 branches de célérie
  • 500g de pommes de terre
  • 1L d’eau
  • 2 cubes de bouillon de volaille

Préparation

  1. Faire revenir dans de l’huile d’olive les oignons, l’ail, les tomates concassées, le célérie et les pomme de terre voupé en cube.
  2. Ajoutez l’eau et les 2 cubes de bouillon
  3. Après 30 minutes de cuisson, mixer le tout et ejouter 20cL de crème liquide entière

Bon Appétit !!